胡萝卜2两,浮想姜末5分、酒、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、盐、火腿

浮想责任编辑  ：hdwmn_lw嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、味精 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿料酒3钱,浮想精盐8分、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜泥 、鸡蛋清、加入佐料，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，

材 料：熟火腿肉4两、豆腐茸、上笼蒸约五分钟取出。