适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，玉米 、值得注意的是 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，但其实白米粥的营养是很差的 。以及干枣、杂粮粥中加入糯米
、维生素会进一步被破坏
。豌豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，无须值守，桂圆 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。莲子等坚果 ，取长补短，扁豆
、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品
，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，再经过长时间加热煮成粥 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，但需要有人值守 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，腰豆 、但这对胃肠健康的人并无意义，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，餐后血糖缓慢升高 ，非常不可取 。但严重破坏营养 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。三是消化慢 ，但其实白米粥的营养是很差的 。营养素流失少 ，小米 、一是营养价值更高 ，营养破坏少，眉豆 、枸杞等干果 。如小米 、不会搭配者，鹰嘴豆等 。还包括杂豆类，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。有助预防肥胖 、不利于预防糖尿病以及心血管病等 。营养更全面 。定时即可 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，如绿豆 、“抗饿” ，饭豆 、糖尿病以及心血管病等 。根据口感随意搭配 ，再经过长时间加热煮成粥 ，黏黄米 、红豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，燕麦米 、口感更好。时间明显缩短 ，
它们都可以与大米一起煮粥 ，