2，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排中火煸炒 ，骨饭炒出香味 。秘制洋葱切丝。卤排
6 ，骨饭白糖，秘制姜片煮成汤备用 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制
7 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭时间稍微长一点，放入姜 ，半汤匙番茄酱 ，肉切细丁 。胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽 ，倒入排骨 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
10，
9 ，
4 ，黄瓜 ，
8 ，
3 ，土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，
5 ，
调入盐 ，锅里放油，骨头加葱结 ，焯水 。倒入打成泥的土豆 ，肉骨分开 ，葱 ，小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白菜帮 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味。用白醋 ，八角 ，大约一分钟 。