小贴士 ：
1 、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制菠萝切小块
7、味浓菠萝 、香菠勾芡
6 、萝鸡生粉 、独家的美放生抽提鲜 ，秘制不滤渣
8 、味浓老姜
准备工作：
1、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡拌匀之后 ，独家的美盐 、秘制放少许生粉
9 、味浓作为勾芡用
步骤：
1 、香菠放菠萝汁
5 、萝鸡大火拌炒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
生抽 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，取部分菠萝榨汁，放红椒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、用这个勾芡 ，一小勺油
4 、都行
2 、姜切片
6 、黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，红椒 、红椒切块，拌匀，鸡腿去骨取肉用 ，大火拌炒，所有用大火拌炒
3 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝会有点出水 ，腌制下
5 、菠萝泥直接用 ，可以用鸡胸肉哈 ，肉切成小块
2 、直接将生粉放进去 ，看个人喜欢 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、
材料 ：琵琶腿 、锅中放少许油 ，