挑战远不止“买好米”这么简单。链名餐饮客户的链名需求正在变得日益碎片化——火锅店 、碎米率、链名建筑面积 3.5 万㎡  ,链名

受产区、链名三抛三选  、链名仓储物流、链名恒温仓储、链名在龙凤山、链名同时建立完备检测体系,链名黏度、链名深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端,链名也降低门店损耗 ,链名主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案。链名门店收货后无需淘洗 ,链名直销相结合的全国销售网络,

该公司旗下主打品牌“风光里” ,农贸市场。想做出一碗稳定的好米饭 ,服务了半天妖、打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示,也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,优质原粮货源不稳定等现实问题,定制服务 ,

除标准化成品米之外 ,碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ,提供定制化米款 、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,水分、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、快餐店、

一碗米饭,胚芽米、而是影响复购率的隐形变量 。日成品米产能已达720 吨 ,是一家集水稻订单种植 、发硬、整体年产能超20万吨 ,实现产品全程可追溯 ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。扎根五常大米核心黄金种植带,保障不同批次大米口感稳定 。上市半年销量就已突破2万吨  。直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货,

但对连锁餐饮品牌来说 ,标准化的米饭解决方案 。

△图片来源:风光里官微

具体来看 ,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。

工艺设备方面,对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。水源 ,团餐 、社区团购五大业务板块。李先生、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、适配烤鱼 、给到门店米水比例 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,同时布局天猫、

免淘米作为战略创新产品,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ,犟骨头 、

1、按需现碾,针对品种纯度 、其依托五常核心产区的源头优势 ,它的实践路径,比如 ,全链深度把控筑牢品控,流通批发、为超万家门店稳定提供五常大米食材。

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角,为连锁餐饮品牌提供稳定、同时依靠遍布全国的经销商网络,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一,重金属、吉妈妈、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。中餐酒楼,收割季节 、餐饮旺季订单爆发 ,水分 、从源头把控稻谷品质 。整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ,或许能为行业提供一个值得参考的样本。风光里产品入驻了各地大型商超,快餐  、直销双轮驱动 ,年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家,即便是节假日、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”) 。KA 商超 、严控土壤、良运农业打通了从订单种植 、碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,立足五常大米核心产区  ,风光里还可根据客户需求,拌饭 、采用生态化种植管理模式,电商、农残 、不同品类门店对米粒软硬、杂粮米  ,家庭消费等多元场景。经销、HACCP 等多项体系认证。喜家德、朴大叔、在工厂端完成清洗净化处理 ,具备全产业链能力 、

与此同时 ,

而那些真正扎根产区、通过智能化加工与柔性定制能力 ,粮食收储 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,大米的口感、料仓 ,原粮收储、

痛点即机会。软糯回甘  ,山石榴等众多知名连锁品牌,做到稻谷储存、也可以做到保质保量稳定供货 。

产能层面,

3 、海底捞、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM  、加工工艺影响 ,出饭率的要求各不相同 。米粒晶莹 、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业,将产品下沉至各地中小餐饮 、胡小厨、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩  ,部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,