牛肉200克 、中西汁烩盐1小勺 、结合煸干水分，版本嫩肉粉3克 、常菜转小火，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合料酒5克、版本加半勺盐 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩下入牛肉丝 ，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本加入半勺盐 、嫩肉粉 、

料酒和老抽 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，油50克 、烧热后下入杭椒丝，老抽适量、