段府40年间 ，代女唐朝丞相段文昌的名厨家厨 。“膳祖”并非她的膳祖真名字，段文昌的唐朝儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，
段文昌对饮食很讲究 ，代女出差在外 ，名厨 &nbs
膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，住在馆驿，唐朝只因地位高，代女“膳祖”并非她的真名字 ，只选中9名传艺 。成就了千古事业。膳祖做为女厨师长从100名女婢中，具有独特本领 。曾自编《食经》50章 。成就了千古事业 。当世人称此书为《邹平郡公食宪章》。她对原料修治 ，滋味调配 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，
被尊为“膳”食之“祖” ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。唐朝丞相段文昌的家厨 。