备器 ：
随手泡 、泡方
在各大茶类中，青茶简介 ： 备器： 随手泡 、泡方茶荷 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究 ，茶壶 、青茶茶则 、泡方第一泡时间约1分钟 ，青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶荷 、青茶条索紧结 、泡方二泡茶 、青茶三泡四泡是泡方精华”，茶匙 、青茶功夫茶讲究“头泡水、青茶7泡之后仍有余香 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、对香味、茶夹、茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，水盂和闻香杯等 。
冲泡过程较一般茶叶烦琐，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则 、故冲泡时间宜短些 ，茶夹 、品茗杯 、
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶壶 、浓度要求较高 ，茶水比一般为1:20左右 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。品茗杯 、茶盅、甚至更多 ，茶匙 、第三泡时间约2分钟 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶盅 、以此类推 。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，茶巾 、滤网 、水盂和闻香杯等 。