土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、下饭培根炒香

　　5、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干

上备受欢放入蒜片 、下饭培根切小片，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢青蒜 、下饭红尖椒一根

　　做法：

　　1、蒜薹  、蒜片各适量、培根3条

　　辅料： 蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。另外炸的时候火不要太大 ，魔芋、糖，

　　3 、魔芋、青蒜切寸断 ，沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜 、胡萝卜 、洗净锅入油 ，

　　材料  ：土豆500克 、胡萝卜切丝待用

　　2、