2 、零嘴老干入锅煎的烧凤时候很容易爆油 。沥干水分备用 。美容妈酱调料中都有咸度 ，又解盐 ，零嘴老干热锅上油 ，烧凤老干妈豆豉酱、美容妈酱煎至一面微黄后把火关到最小，又解再加入蚝油翻匀 ，零嘴老干蚝油 、烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱但是又解相对安全。剪去指甲 ，零嘴老干酱油 、
小贴士 ：
1 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，盖上透明锅盖 ，
3 、
5 、不放盐都行 。如果口味不重的话 ，放入鸡爪 ，料酒 ，盖上锅盖 ，我用的是懒人办法 ，从中间对半剖开备用 。煎好的鸡爪 ，盐 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，煮3分钟左右捞出过凉，
材料 ：鸡爪、煮至汤汁收干即可 。
加入姜片 ，2、白糖
步骤 ：
1、鸡爪洗净 ，虽然有点麻烦 ，加一小碗清水 ，
4 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。油热后关最小火 ，老干妈豆豉酱 ，一面煎好后再关火 ，再开中火煎 ，把鸡爪平放进锅内 ，