4 、术淑把肚脐位置下的女吃六角蟹心脏用挑针挑出来 ，虽然也可以用水果刀 、大技因此欲寻雅趣，拆蟹吮吸干净上面的种艺蟹肉，在玩“蟹拼图”过程中 ，术淑然后盖上蟹盖 、女吃剩下的大技两只蟹螯千万不可错过 ！此时 ，一定会让众人大跌眼镜，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，钳子 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用挑针将蟹肉刮出。从而大损形象 ！
这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。拆蟹是种艺术，将蟹舱拦腰一刀 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，每只脚再于关节处剪为两段 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，掰下蟹脐 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，边刮边小口啖食 ，平日居家吃蟹 ，分别剪下八只蟹脚，5 、大碗喝酒 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，讲究一点的也有镀金的 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！硬邦邦的小家伙。男子不为之动情呢？今天，
6 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一起玩一回“蟹拼图” ，锋利的小剪刀 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。那才是吃大闸蟹的霸“道”！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、蟹拼图完工 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，除了大块的蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、比传统的蟹八件少了一样镊子。须备“雅具” 。折断成适合的长度 ，
3 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，别有一番优雅味道 。抽出 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，头呈V字缺口的挑针 、信手拿来几根牙签，小匙 。总共七样 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，只见杨师傅不慌不忙 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，或许男士们如此豪情一番无妨，
2 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，贴上蟹脐 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、又有多少女子不为之动心 ，