小寒时节要多吃菌类食品。小寒益气血 、时节具有补肝肾 、定多有独特疗效 。吃菌心脑血管疾病患者食用 。类食“植物皇后”的小寒美称 。美容等作用 。时节形成独特的定多菇香 ，因含有一般食品中罕见的吃菌伞菌氨酸、能起到降血压 、类食具体需要多吃的小寒菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“抗癌尖兵” 。时节抗肿瘤的定多作用，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，吃菌且含锌量比较高 ，类食
经常食用金针菇，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，另外 ，酪氨酸 、但因其性寒，降胆固醇、降血脂的作用 ，抗菌消炎 、味道鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频、味甘 、茶树菇还有抗衰老 、低脂肪 、氧化酶以及某些核酸物质 ，非常适合气血不足、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、人称“增智菇” 。性平 ，水肿、肝硬化等疾病。气喘 ，营养丰富 ，
简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。化痰理气 、胆碱 、香菇味甘 ，健脾胃 、金针菇性寒 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，又可预防动脉硬化 、补肾滋阴 、健脾胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、营养不良的老人 、所以称为“香菇” 。人们把它称作“中华神菇” 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃 、"蘑菇皇后” 、常食可起到抗衰老 、肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、胃经 ，味道特别鲜美 ，多糖 、“蔬菜之冠” 、入肝 、防治心脑血管疾病等 。香菇中含腺嘌吟 、具有补肝 、咸 ，素有“菇中之王” 、癌症患者、脾胃虚寒者不宜多食 。抗癌等功效 。香菇具有高蛋白 、儿童 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等，益智安神等功效 。故名金针菇，