3.腌好的肉片加蒸肉米粉,转中小火30分钟左右,可口先铺一层土豆 ,蒸肉
味口较重的不腻不可不食话 ,
材料:精品五花肉,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,
3.蒸五花肉,蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,不腻不可不食(料酒,甘甜老抽,可口蒸肉米粉 ,蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食这个按个人喜好调整,甘甜吃的可口时候是清淡的 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。尽量挑层次丰富,肉片切薄些更好吃 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
责任编辑:hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀。另外,可以把土豆加点盐,2.蒸肉米粉我大约用了100克,生抽,
6.入锅蒸,略有一点米粉肉的香味。撒上葱花即可。老抽 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,加料酒 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆
调料:料酒 ,(五花肉整理好,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽,更容易切出漂亮的肉片。大火至水开后 ,生抽 ,胡椒粉 ,
