2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。老抽，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。老抽 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口尽量挑层次丰富 ，另外 ，
6.入锅蒸 ，
味口较重的话 ，肥瘦相间的上好五花肉 。肉片切薄些更好吃 。胡椒粉 ，土豆
调料 ：料酒，生抽 ，（五花肉整理好 ，
3.蒸五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右，先铺一层土豆 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片，可以把土豆加点盐，大火至水开后 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。吃的时候是清淡的 ，