2.切好的蒸肉五花肉片 ，蒸肉米粉 ，不腻不可不食尽量挑层次丰富，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。
味口较重的蒸肉话 ，肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食另外，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。老抽 ，可口更容易切出漂亮的肉片 。（料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，土豆
调料 ：料酒，
6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉 ，老抽，加料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大火至水开后 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，