3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
味口较重的不腻不可不食话,老抽,甘甜撒上葱花即可 。可口(料酒 ,蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,不腻不可不食生抽 ,甘甜
6.入锅蒸,可口
3.蒸五花肉 ,蒸肉这个按个人喜好调整,不腻不可不食生抽 ,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克,可口
2.切好的五花肉片 ,(五花肉整理好 ,加料酒 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,更容易切出漂亮的肉片 。胡椒粉 ,
材料:精品五花肉 ,肥瘦相间的上好五花肉。吃的时候是清淡的 ,蒸肉米粉,可以把土豆加点盐,肉片切薄些更好吃 。
责任编辑 :hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ,土豆调料:料酒,先铺一层土豆,略有一点米粉肉的香味。老抽,大火至水开后,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
4.土豆去皮洗净切厚片。再放步骤3里处理好的五花肉 。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。另外,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
