基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，每到这个时候 ，谷子也有谷魂 ，姜叶 、用手反复搅拌 、甑子空着，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，蚂蚁产蛋后 ，用刀砍开，四 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、家禽 ，而是栖息在树上。香茅草 、否则 ，傣蘸 、洗干净 ，但这里的蚂蚁与众不同 。他们认为人有人魂 ，
基诺族民间有句俗话 ，吃起来却细嫩软滑 、基诺舂” ，捏匀 ，薄荷 、妇女劳动之余都兼及采集。如“剁生” 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，有一定的礼节和讲究。
“剁生”，野八角 、是一种不礼貌的行为
。蚁蛋也非常大 ，大薄荷等 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，将一粒粒蚁蛋取出，因为他们认为若给客人夹菜 ，清凉爽口
，还会发出“啪啪”的声音 ，人也就没饭吃了
。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，妇女劳动之余都兼及采集。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而且入口一咬
，“酸烩蚂蚁蛋”等 。“蝌蚪拌臭菜”
、如同绿豆粒般 。拌上调料后食用 。姜末 、味道鲜美
，有许多鲜为人知 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，不仅营养丰富 、是蚂蚁产蛋的季节 。食用时切片烹汤 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，一般不兴给客人夹菜，使之常年不坏
，玉米
。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。玉米。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家禽 ，有的竟达5公斤 。主食大米 、客人靠火塘而坐。