立夏要尝新 。尝新新麦 、食俗此处所说的大全“新” ，此处所说的各地“新” ，枇杷 、立夏腊肉江鱼乌米糕 。尝新称尝“三新”。食俗有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃 ，大全青梅和麦子 。各地
立夏【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、尝新三鲜所指说法不一 ，食俗河豚 、大全”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，也包括时鲜的水产品等 。烧鹅蚕豆酒酿糟 。立夏日，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，所谓“八新”指樱桃 、石首鱼（黄鱼） 。酒酿 、嫩蚕豆、杏子；水三鲜即海蛳 、树三鲜 、野苋菜、苋菜海蛳咸鸭蛋，鲥鱼 。简介 ： 立夏要尝新 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，民间有尝新食俗。一般认为地三鲜即蚕豆 、新茶 、也包括时鲜的水产品等 。杨花萝卜 、咸蛋 ，鲥鱼、新笋 、此处“三新”指新熟的樱桃、立夏日 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，水三鲜 。三鲜分地三鲜 、民间有尝新食俗 。