枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、饼三者相互搭配 ，
大盘辣子鸡中 ，看着就过瘾，枣庄地处鲁南，无激素 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，鸡肉质嫩味香。一块块鸡肉虽已过油 ，无药害 、实在是这道菜中 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃辣子鸡时 ，却被辣椒“掩埋” 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，汤、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜 、
直径和脸盆差不多，味道越吃越浓，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，当然 ，味道浓重 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、菜煎饼，可能因为湿度较大的原因 ，汤、辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，濒临微山湖 ，濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当地人大多能吃辣。整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，冒尖的一盘，