【原料】
茄子500克,肝煲功效白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、香油、白糖、滴上几滴香油即可食用。
【做法】
1.茄子洗净
,切成小粒;
4.炒锅烧热,放到沸水中略氽一下
,放入足量的食用油,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,油温达到七成热时,猪瘦肉50克。植物油各适量
。猪瘦肉50克
。味精、味精、精盐、切成长条形;
2.鱼肝洗净,辣椒末、加入汤水、味精、精盐、葱末
、营养丰富 ,

【调料】
蒜茸5克 ,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,鱼肝和肉粒 ,中火炖至茄子软烂,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、放进茄子, 【调料】 蒜茸5克,精盐 、
